近日國家總理溫家寶的抗震救災指揮工作，普遍受到國外媒體及政客們一致稱讚，他更被國民認定為新一代國家元首的典範，可是依然有”有心人”成機借題發揮，把總理的工作說成是演給國際社會看的一場政治戲碼…
是戲碼也好，不是也罷，就看一個快將七十歲的老人，連日來不避辛勞，不顧個人安危，風塵僕僕地奔走於各個鄉城，為救援人員鼓勁、為被困災民打氣，所流露的焦急之情，難道就不能使人動容？總理的出現既可安撫民心，激勵救援人員，亦可直接下達國家最高指令，節省轉折時間，為救援爭取更多機會，溫家寶都作了出色的危機處理。溫家寶被國民稱為”平民總理”，因為他不同以往的領導人；他沒有安坐聖殿中高高在上的架勢，在人民心目中他親切和藹，懂得為人民謀福祉，明白民心背向，他於災區訓示官員的一句:「我就一句話，是人民在養你們，你們自己看著辦。」已足夠使大地上千千萬萬的子民了解到政府是沒有遺忘他們的…
所有的事物發生時，都存在著正負兩面的評價，是好是壞，憑藉雪亮人心…
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傷感的詞語再多也無法說出真正的痛，舖天蓋地的報導，觸目驚心的數字和照片，在在說明人力的渺小、生命的脆弱 … 不多說了，最後還是那一句 : 「把握時光、珍惜眼前人、活於當下！」
只希望死者安息，幸存者努力。
【2008.5.16 – 本報訊】 四川大地震災後救援黃金72小時已過去，已確定的死亡人數至昨日已增至近2萬人，國務院抗震救災指揮部更首次公佈，遇難者估計在5萬人以上。
星期六晚在 SOHO 無聊走走，路過卑利街，被一門面間滿有中國色彩的食店吸引著，又時藉晚飯時間，於是便走了進去，起初只是抱著享受食店特色環境的心態點菜，因為內部裝飾得很時尚的 Contemporary Chinese Interior。食店名叫《洞天 – ALCOVE》，菜餚以京川滬為主，店面面積不大，最多可同時容納不過十多人，中國紅的牆身配襯兩米高的鳥籠水晶燈，長酸枝椅上放滿黑紅交錯的刺繡背墊，加上一些 Jazz 和 House 音樂，令環境都洋溢著一片 fusion 喜宴的 cozy氣氛。
至於食物方面，，亦是喜出望外，是夜點了一個《三國演義特典》，菜餚包括有點似蒜泥白肉的醉諸葛、有豆腐和海鮮粒的司馬龍皇羹、張飛牛肉、關雲長海虎蝦、茴香卷等其中最喜歡的是張飛牛肉和茴香卷；前者是一層厚厚漿汁蓋著下面層層薄切魯水牛展，吃時一片牛展包著一淡濃濃的漿汁，味道豐饒又不會掩蓋魯水肉香，連平時小吃牛的小弟都放口大吃。而茴香卷就相較清淡得多，材料也比較簡單，一小槐茴香豬展，一團糯米，再被一片荷葉包裹，由豬展滲出層層的茴香香味伴隨晶瑩糯米滲出的清淡荷香，直教人回味。另外餐單亦提供有中國酒品特色的 fusion cocktails，不過由於小弟不好柸中物就沒有品嚐了。
雖然每道菜餚份量不多，但餐單包括了三個前菜，四個主菜和一個甜點，足夠一個人份量，老實說，當第一道主菜後已有小許飽的感覺。
平均消費: 每人 HK$300 – 500
地址: 中環 SOHO, 卑利街 55號地下
網址: http://alcovesoho.com/alcove.html
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